傳統的餐飲行業，上架不知道消費者是誰，也沒有與消費者監理緊密的聯系和有效的觸達，消費者離店后，商家與消費者就處于失聯的狀態，商家想要拉新的客戶，只能通過第三方平臺進行團購或者拼團，但是拉到的可能是老用戶。而餐飲小程序則可以幫助商家鏈接到互聯網。商家如果建立起基于微信的去中心化的平臺和會員體系，積累存量會員和客戶，形成商家自有的流量洼地，就不需要在依靠第三方平臺。而餐飲行業如果能把會員環節做好，生意也會越來越好做。

那餐飲小程序能為商家帶來什么

服務升級

餐飲作為服務業一員，服務品質的重要性一點不亞于餐品風味，引入小程序后，餐廳可為客戶提供提前預約、手機點菜和結賬等配套服務，能有效提升，進而提升餐廳的口碑。

節約人工

餐飲業的成本主要來源為租金、工資和原料，盡管小程序對租金無能為力（實際上可以通過獲客和外賣在一定程度上彌補門店支出），但借助點餐和預約，可有效分化高峰時段客流，又能減少平時所需的人力，進而減少人工成本。

優化成本

小程序不僅能提升餐飲店的服務效率，全面接入小程序點餐后，借助其后臺數據分析能力，商家可直觀的獲得餐品的需求量，從而為進貨提供數據參考，減少資源浪費和存貨壓力，優化渠道成本。

獲客留存

有數據統計，接入附近的小程序后，通過發放優惠券，新客到店核銷量最高可提升80%，并且進店后可掃碼直接點餐，完成無縫轉化。并且小程序還能為餐飲店提供客戶管理系統，通過會員和積分體系幫助維護用戶。

免除傭金

現在很多餐飲店，外賣已經占據了近半的訂單量，不過隨著美團的一家獨大，平臺向商家收取的傭金已多次上調，很多靠平價走量的小店已很難盈利，而小程序則不存在傭金抽成。

因此商家可通過外賣餐盒投放小程序碼卡片，配合附近的小程序，將部分用戶引導至小程序交易，從而規避外賣平臺的傭金，用省下的錢提供優惠，從而將用戶留在小程序上。

私域流量

可以說如今大部分城市外賣已經是一片紅海，但外賣平臺類似電商平臺中心化分發流量的做法，使得店家只能求助于代運營，以低價刷量獲得排名提升，或者購買廣告，獲取流量傾斜，即便如此用戶依然是平臺的。

小程序不僅將獲客的主動權給予了商家（通過附近小程序、營銷、社交裂變等獲客），并且由于天然的封閉性，這就允許商家免于競爭，轉而經營自己的“私域流量”，專注于提升餐品和服務，提升用戶留存度。

傳統餐飲老板除了要關心的店內各個方面之外，由于現在的移動互聯網已經無孔不入地滲透到了我們生活的方方面面，尤其是微信、支付寶等移動支付方式的普及，用戶的生活習慣、消費習慣都在發生改變。

不論你是一個連鎖企業的老板，或者你只是開了一家店，都應該是一個“十項全能選手”，從選址到裝修、陳列、出品、動線、菜單，其實每一個環節都會讓你的餐飲事業受到影響。

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